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"설 명절 대박 메뉴 찾아라" 롯데의 푸드 실험

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작성자:KOCA작성일:21-01-25 13:32|  조회:1,954회|  댓글:0건

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“양장피 소스가 재료 양에 비해 부족한 것 같은데, 아예 소스 두 개를 넣어서 취향에 따라 먹도록 하죠. 잡채도 시식해 볼까요?”

지난 22일 서울 잠실 롯데마트 본사 푸드이노베이션센터(FIC)에서 ‘음식 품평회’가 열렸다. 설 연휴를 앞두고 다음달 초 롯데마트 델리 코너 ‘차리다 식탁’에 출시될 음식들을 직접 먹어보고 개선점을 찾는 자리다. 대형 식당의 주방 모습을 한 FIC의 조리대에 전과 잡채, 떡국 밀키트 등 명절용 음식들이 올려졌다. 랍스터 찜과 양장피, 낙지 떡갈비 등 고급 음식들도 함께 올랐다.

[관련기사 링크] https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=015&aid=0004488614

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